ส่วนผสม บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม
-ไวท์ช็อกโกแลต 130 กรัม
-เนย 100 กรัม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
-แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
-ผงชาเขียว 20 กรัม
-อัลมอนด์สไลซ์ สำหรับแต่งหน้า
วิธีทำ บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ถาดอบขนาด 16×26.5 เซนติเมตร รองด้วยกระดาษไข เตรียมไว้
2. นำชามผสมวางไว้บนหม้อที่มีน้ำร้อน 3/4 ของหม้อ ใส่เนยกับไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน เตรียมไว้
3. ตอกไข่ไก่ลงอ่างผสม ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมเนยและไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งกับผงชาเขียวลงไป คนผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมของบราวนี่ชาเขียวใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์ เอาไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก ufabet