ซุปตีนไก่ เมนูแซ่บรสเด็ด สูตรอร่อยจัดจ้าน

ซุปเปอร์ตีนไก่ อาหารอีสาน เมนูแกง ต้มยำตีนไก่ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำซุปตีนไก่

  • ซี่โครงไก่ 1 โครง
  • ตีนไก่ 10-15 ตีน
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • น้ำเปล่า 3 ลิตร
  • ข่า หั่น 2-3 ท่อน
  • ตะไคร้ หั่น 2-3 ท่อน
  • พริกสด 2-3 ท่อน
  • แห้ว หั่นเป็นชิ้นพอคำ 5 ลูก
  • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต้ะ
  • ต้นหอม ซอยหยาบ 1 ต้น
  • ไวน์แดง 1 ช้อนโต้ะ อ่านต่อ

เต้าหูคลุกไข่ทอด เมนูทำง่ายทานง่าย ขวัญใจเด็กๆ

เต้าหู้ไข่ทอด อาหารทอด เมนูไข่ แบบง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย ผู้ใหญ่ทานได้เด็กทานดี รับประกันความอร่อย

ส่วนผสมสำหรับทำ เต้าหู้ไข่ทอด

  • ไข่ไก่ 2 ฟอง
  • เต้าหู้ใบตอง บดหยาบ 1 ถ้วย
  • เนื้อกุ้งบด 1 ถ้วย
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต้ะ
  • รากผักชี บด 1 ช้อนชา
  • กระเทียม สับหยาบ 2 ช้อนชา
  • พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
  • เกลือป่น 1 ช้อนชา
  • แป้งทอดสำเร็จรูป ละลายกับน้ำเปล่าอัตราส่วน 2ช้อนโต้ะ ต่อน้ำ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช สำหรับทอด อ่านต่อ

หอยนางรมชุบแป้งทอด กรอบอร่อย หอมมัน พร้อมสูตรและวิธีทำ

หอยนางรมชุบแป้งทอด ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ ไม่ยุ่งยาก เมนูคนชอบหอย หวานมัน กรอบอร่อย

ส่วนผสมสำหรับทำหอยนางรมทอด

  • หอยนางรมบด 1 ถ้วย
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • breadcrumb 1 ถ้วย อ่านต่อ

บั๋นหมี่ หรือขนมปังยัดไส้ของเวียดนาม พร้อมสูตรและวิธีทำ

บั๋นหมี่ สูตรอาหารเวียดนาม เมนูง่ายๆ ส่วนผสมและขั้นตอนการทำ เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคน ชอบทำอาหาร เมนูอาหารเวียดนาม

ส่วนผสมสำหรับทำบั๋นหมี่

  • ขนมปังฝรั่งเศส 1 ชิ้น
  • เนื้อหมู ซอยเป็นชิ้นพอคำ 1 ชิ้น ( หมักด้วย น้ำตาล 1 ช้อนโต้ะ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต้ะ ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต้ะ พริกไทย 1 ช้อนชา )
  • ผักกาดหอมซอย 3 ช้อนโต้ะ
  • หมูสับ 2 ช้อนโต้ะ
  • แครอท ซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต้ะ
  • หัวไชเท้า ซอยเป็นเส้น 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต้ะ
  • ซอสมายองเนส 1 ช้อนโต้ะ
  • พริกไทย 1/2 ช้อนชา
  • ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา อ่านต่อ

ปอเปี๊ยะสด อาหารเวียดนาม เพื่อสุขภาพ

ปอเปี๊ยะสด มีส่วนผสมและขั้นตอนการทำที่เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับ คนชอบกินผัก

ส่วนผสมสำหรับทำ ปอเปี๊ยะสด

  • แผ่นเมี่ยง 4-5 แผ่น
  • หมูสับ 1 ถ้วยตัง
  • หนังหมู 1 ชิ้น
  • แครอทหั่นฝอย 1 ถ้วยต้วง
  • ผักกาดหอม 5-10 ใย
  • กุ้ง 10 ตัว อ่านต่อ

สลัดผักเวียดนาม เมนูสุขภาพ ทำง่ายอร่อยด้วย

สลัดผักเวียดนาม วิธีทำสลัดผักเวียดนาม เป็น อาหารสุขภาพ ผักสดๆ หมูยอ นำมาห่อแผ่นแป้ง ราดน้ำสลัด เป็นสูตรอาหารแสนอร่อย สุขภาพดี เหมาะสำหรับคนต้อง การลดความอ้วน

ส่วนผสมสำหรับทำสลัดผักเวียดนาม

  • กุ้งตัวเล็กลวกสุก  1  ถ้วย
  • หมูยอหั่นเป็นแว่น  5-6 แว่น
  • ผักกาดหอมหั่น  5  ใบ
  • เนื้อแตงกวาหั่นเป็นเส้น  1/4  ถ้วย
  • แครอทขูดเส้น  1/4  ถ้วย
  • มะม่วงเปรี้ยวซอย  1/4  ถ้วย
  • หัวปลีซอย  1/4  ถ้วย
  • ถั่วงอก เด็ดหัวหาง  1/4  ถ้วย
  • ใบสะระแหน่  1/4  ถ้วย
  • ถั่วลิสงคั่ว สับหยาบ  3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสลัดผักเวียดนาม

  • เตรียมแผ่นแป้งมาห่อผักต่างๆ โดยใส่ส่วนผสมดังนี้
  • นำส่วนผสมสลัดทั้งหมดใส่ชามผสม ราดน้ำสลัดคลุกให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว อ่านต่อ

ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี ซุปไก่ เมนูสุขภาพของเกาหลี

ไก่ตุ๋นโสมเกาหลี เคล็ดลับความอร่อยของอาหารเมนูนี้ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เมนูนี้มีโสมเกาหลี เป็นตัวชูโรง สรรพคุณของโสมบำรุงร่างกาย ให้ความอบอุ่น

สูตรไก่ตุ๋นโสมเกาหลี ส่วนผสมและขั้นตอนการทำเข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนรักการทำอาหาร เมนูไก่

ส่วนผสมสำหรับทำไก่ตุ๋นโสมเกาหลี

  • ไก่ 1 ตัว
  • กระเทียมบด 2 ช้อนโต้ะ
  • ข้าวเหนียว ครึ่งถ้วย
  • ขิงหั่น 1 ชิ้น
  • โสมเกาหลีหั่น 4 ชิ้น
  • ต้นหอมญี่ปุ่นซอย 1 ต้นประมาณ 3 ช้อนโต้ะ
  • พุทรา 4 ลูก
  • แปะก๊วย 10 เม็ด
  • น้ำ 10 ถ้วย
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย นิดหน่อย อ่านต่อ

ไก่ทอดบอนชอน เมนูยอดฮิต สามารถทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน

ไก่ทอดบอนชอน ไก่ทอดยอดนิยม จากเกาหลี ไก่จะหอมเครื่องเทศ รสอร่อย ราดด้วยซอสสูตรพิเศษ ทำให้ไก่ทอดบอนชอนเป็นที่นิยมทั่วไป

ส่วนผสมสำหรับทำ ไก่ทอดบอนชอน

  • ปีกไก่ 5 – 8 ชิ้น
  • แป้ง สำหรับทอด 3 ช้อนโต้ะ
  • เกลือ 1 ช้อนชา
  • พริกไทย 1 ช้อนชา
  • หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต้ะ
  • กระเทียมบด 1 ช้อนชา
  • ขิงบด 1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วชาว 2 ช้อนโต้ะ
  • มิริน 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาล 3 ช้อนโต้ะ
  • งาคั่ว

วิธีทำไก่ทอดบอนชอน

  1. หมักไก่ โดยเครื่องหมักไก่ ประกอบด้วย เกลือ และ พริกไทย จากนั้นโรยแป้งให้ทั่ว
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน นำ ไก่ ลงไป ทอด ให้เหลืองสุก จากนั้นนำไปพักไว้ก่อน
  3. การเตรียมซอส สำหรับ ไก่บอนชอน ให้นำ น้ำตาล ลงไปคั่วให้เหลือง จากนั้นใส่ มิริน และ ซีอิ้วขาว ลงไป ตามด้วย หอมใหญ่ ขิง และ งาคั่ว ให้ส่วนผสมเข้ากัน
  4. ราดซอส ลงบน ไก่ทอด ไว้แล้ว เป็นอันเสร็จ อ่านต่อ

ไก่อบเต้าเจี้ยว ไก่เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำซอส

ไก่อบเต้าเจี้ยว เคล็ดลับการทำไก่อบเต้าเจี้ยว ง่ายๆ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และ การปรุงรสชาติ เมนูเหลา แบบอร่อยๆ สบายกระเป๋า

ส่วนผสมสำหรับทำไก่อบเต้าเจี้ยว

  • เนื้อไก่ ส่วนสะโพก 2 ชิ้น
  • รากผักชี กระเทียม พริกไทย บดละเอียด 1 ช้อนโต้ะ
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต้ะ
  • น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต้ะ
  • ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต้ะ
  • เต้าเจี้ยวบด 5 ช้อนโต้ะ
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
  • ผักกวางตุ้ง 1 ต้น ประมาณ 3-4 ใบ

วิธีทำไก่อบเต้าเจี้ยว

  1. เริ่มจากการเตรียมไก่ก่อน ล้างไก่ให้สะอาด และ ตัดส่วนข้อไก่ออกก่อน จากนั้นักเอาไว้ก่อน
  2. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่ รากผักชี กระเทียม และ พริกไทย ลงไปผัด ให้ไดกลิ่นหอม
  3. จากนั้นใส่น้ำตาลลงไปผัด ผัดพอให้น้ำตาลเปลี่ยนสีออกน้ำตาลอ่อน จึงใส่เต้าเจี้ยวลงไปผัด
  4. ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว และ เติมน้ำเปล่าลงไป
  5. จากนั้นจึงใส่ สะโพกไก่ ลงไปต้ม ให้สุก เมื่อสะโพกไก่สุกได้ที่ จึงปิดไฟ และ ใส่ผักกวางตุ้งลงไป
  6. อบทิ้งไว้สัักพัก ก็สามารถเสริฟใส่จาน พร้อมรับประทาน อ่านต่อ

เต้าฮวยนมสด เทคนิคการทำสูตรต้นตำหรับ

เต้าฮวยน้ำขิง เป็น ของหวาน เมนูสุขภาพ น้ำขิง มีฤทธิ์ร้อน ทำให้ร่างกายอบอุ่น เต้าฮวย เนื้อนุ่มย่อยง่าย อุดมไปด้วยโปรตีนจากถั่วเหลือง รักษาไข้หวัด ได้ดี ถ้าเป็นหวัด คัดจมูก คิดถึงเต้าฮวยน้ำขิง เมนูของหวาน จากถั่วเหลือง ขอแนะนำ

สูตรเต้าฮวยน้ำขิง เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ อยากทำเต้าฮวยขาย เอาสูตรของเราไปได้เลย

ส่วนผสมสำหรับทำเต้าฮวยน้ำขิง

  • เมล็ดถั่วเหลือง ผ่าซีก 3 กิโลกรัม
  • น้ำตาลทราย 3 กิโลกรัม
  • น้ำเปล่า 10 ลิตร
  • ขิงแก่ โขรก 1 ถ้วยตวง
  • เจี่ยกอ 2 ช้อนโต้ะ
  • ใบเตย 1 กำ
  • ปาท่องโก๋กรอบ 2 ช้อนโต้ะ

วิธีทำเต้าฮวยน้ำขิง

  1. แช่ เมล็ดถั่วเหลือง ในน้ำอุณหภูมิห้อง 3 ชั่วโมง จากนั้นนำมาล้าง ให้สะอาด
  2. นำ ถั่วเหลือง มาบดให้ละเอียดเป็นน้ำ กรองเอาเศษกากออกสัก 2 รอบ
  3. เติมน้ำลงใน น้ำถั่วเหลือง ค้นๆ พอประมาณ นำมาต้มในไฟอ่อนๆ ใส่ใบเตยลงไปด้วยเพิ่มความหอมของน้ำเต้าหู้
  4. กรองเอาแต่ น้ำเต้าหู้ จากนั้น เตรียมหม้อสำหรับใส่เต้าฮวย หม้อขนาด 10 ลิตร เต้าฮวยขนาด 10 ลิตร โดย ละลายเจี่ยกอ ในน้ำร้อน เมื่อเจี่ยกอละลายแล้ว
  5. ให้เท น้ำเต้าหู้ ที่เดือดจัดลงไป ผสมกับเจี่ยกอ ละลายน้ำ เทกลับไปกลับมาในหม้อขนาด 10 ลิตร 3 รอบ จากนั้นพักให้เย็น 3 นาที น้ำเต้าหุ้ จะจับตัวเป็น เต้าฮวย
  6. เตรียม น้ำขิง โดยการ ต้มน้ำตาล ให้ลายเป็น น้ำเชื่อม ใส่ ขิงแก่ โขรกลงไป ต้มประมาณ 2 ชั่วโมงจะได้ น้ำขิง
  7. เสริฟ เต้าฮวยน้ำขิง ร้อนๆ ทานคุ่กับ ปาท่องโก๋กรอบ อ่านต่อ