น้ำจิ้มซีฟู้ด สูตรเด็ด เอาใจสายแซ่บ

3 สูตรเด็ดวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดคู่อาหารทะเล แซบจัดจ้าน แค่เห็นเป็นต้องน้ำลายสอ

ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ด

  • น้ำตาลปี๊บ 500 กรัม
  • เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำร้อน 3+1/2 ถ้วย
  • น้ำมะนาว 4 ถ้วย
  • พริกขี้หนู 200 กรัม
  • กระเทียมไทย 200 กรัม
  • ผักชี 200 กรัม

วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ด

     1. ใส่น้ำตาลปี๊บลงในอ่างผสม ตามด้วยเกลือและน้ำร้อน คนให้เข้ากันจนให้น้ำตาลปี๊บละลายเป็นน้ำ จากนั้นเติมน้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน
2. เทส่วนผสมน้ำที่ผสมไว้ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยพริกขี้หนู กระเทียม และผักชี ปั่นให้เข้ากันตามความละเอียดที่ต้องการ ตักใส่ขวดโหลแก้ว หรือภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด ufabet 

ทำไม? ยัดกระดาษทิชชู่หลังการติดตั้ง

ยัดกระดาษทิชชู่หลัง การติดตั้ง
กระจกรถแต่ละรุ่นจะมีการดีไซน์ที่แตกต่างกัน และ การติดตั้ง ฟิล์มกรองแสงในบางรุ่น เนื้อฟิล์มจะมีความหนา ด้วยปัจจัยทั้งสอง เมื่อติดกับกระจกบานประตูแล้ว กาวซึ่งยังไม่ยึดติดกับกระจกสนิทเท่าที่ควร จึงอาจจะมีการกระดกขึ้นมาได้ในตรงมุมขอบของกระจก ทางช่างจึงใช้เทคนิคการนำกระดาษทิชชู่ยัดไว้ตรงขอบกระจกไว้ เพื่อกันไม่ให้ฟิล์มนั้นกระดกขึ้นมา และ เพื่อให้ฟิล์มนั้นยึดติดกับกระจกได้เร็วขึ้น ซึ่งลูกค้าสามารถนำกระดาษทิชชู่ออกได้หลังจาก 3 วัน ติดฟิล์มรถยนต์เชียงใหม่

แพนเค้กกล้วยน้ำว้า มื้อเช้าแสนอร่อย พร้อมวิธีทำ

ส่วนผสม แพนเค้กกล้วยน้ำว้า

     • กล้วยน้ำว้าสุก หรือ กล้วยหอมสุก 3-4 ลูก
     • ไข่ไก่ 4 ฟอง
     • เกลือ 1 ช้อนชา
     • น้ำตาลทราย 3-4 ช้อนชา
     • แป้งสาลี 1 ถ้วย
     • นมสด 1 ถ้วย
     • น้ำมันพืช หรือเนยจืด

วิธีทำ แพนเค้กกล้วยน้ำว้า

   1. นำวัตถุดิบทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน จากนั้นนำไปปั่นรวมกันให้ละเอียด

     2. นำวัตถุดิบที่เราปั่นรวมกันไปกรองส่วนผสมเพื่อจะได้เนื้อแป้งเนื้อเนียน
     3. จากนั้นผสมน้ำมันพืช (หรือเนยก็ได้) ประมาณ 2 ช้อนชา
     4. ตั้งกระทะ ใช้น้ำทาบนผิวกระทะบาง ๆ และใช้ไฟอ่อน จากนั้นนำแป้งแพนเค้กทาให้เต็มวงกระทะ ไม่ต้องหนามาก ใช้เวลาทำ 5-7 นาที/แผ่น ก็เป็นอันเสร็จโดยไม่ต้องพลิกแป้งกลับด้าน หากชอบแป้งแบบสุกมากสามารถเพิ่มระยะเวลาได้ ถ้าใช้กระทะทอดอาหารทำแพนเค้ก เนื้อแป้งอาจไม่ได้ขึ้นรูปสวยแบบเตาทำแพนเค้กนะคะ แต่รสชาติรับประกันความอร่อยจ้า
     5. นำแพนเค้กที่ได้ทาด้วยแยมหรือน้ำผึ้ง หรือจะกินเฉพาะแป้งก็อร่อย ufa 

บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม ทำเองได้ หน้าฟิล์มไม่ยากเท่าไหร่เล

ส่วนผสม บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม
-ไวท์ช็อกโกแลต 130 กรัม
-เนย 100 กรัม
-ไข่ไก่ 2 ฟอง
-น้ำตาลไอซิ่ง 130 กรัม
-แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
-ผงชาเขียว 20 กรัม
-อัลมอนด์สไลซ์ สำหรับแต่งหน้า

วิธีทำ บราวนี่ชาเขียวหน้าฟิล์ม
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ใช้ถาดอบขนาด 16×26.5 เซนติเมตร รองด้วยกระดาษไข เตรียมไว้
2. นำชามผสมวางไว้บนหม้อที่มีน้ำร้อน 3/4 ของหม้อ ใส่เนยกับไวท์ช็อกโกแลตลงไป คนผสมให้ละลายเข้ากัน เตรียมไว้
3. ตอกไข่ไก่ลงอ่างผสม ร่อนน้ำตาลไอซิ่งลงไป ตีให้เข้ากัน
4. เทส่วนผสมเนยและไวท์ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วใส่ลงไป คนผสมให้เข้ากัน ร่อนแป้งกับผงชาเขียวลงไป คนผสมให้เข้ากัน
5. เทส่วนผสมของบราวนี่ชาเขียวใส่ถาดที่เตรียมไว้ เกลี่ยให้เรียบเสมอกัน โรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์ เอาไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-25 นาที หรือจนสุก ufabet 

แกงเห็ดขอนผักหวานป่าเจ พร้อมสูตร

แกงเห็ดขอนผักหวานป่าเจ เมนูนี้เกิดขึ้นแบบไม่ทันตั้งตัวค่ะ อยากซดน้ำร้อน ๆ แซ่บ ๆ มีอะไรก็ใส่ ๆ ไปจ้า เอาไว้เป็นไอเดียแล้วกันนะคะ

ส่วนผสม แกงเห็ดขอนผักหวานป่าเจ
• กระชาย ทุบพอแตก 2 ชิ้น
• เครื่องแกงเผ็ดเจ
• เกลือ
• เห็ดขอน
• ผักหวาน
• ผงปรุงรสเจ

วิธีทำ แกงเห็ดขอนผักหวานป่าเจ
1. ตั้งน้ำให้เดือดใส่กระชาย ตามด้วยเครื่องแกงเผ็ดเจนิดหน่อย ปรุงรสด้วยเกลือและผงปรุงรสเจ ต้มจนเดือด
2. พอน้ำเดือดใส่เห็ด ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใส่ผักหวาน พอผักสลด ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ ufabet 

เกี๊ยวหมูเด้ง พร้อมสูตรและวิธีทำ การหมักหมูนุ่นมๆ

ส่วนผสม เกี๊ยวหมูเด้งลวกจิ้ม
-แผ่นเกี๊ยวแบบบาง
-หมูสับ 450 กรัม
-น้ำตาลทรายไม่ขัดสี 35 กรัม
-กระเทียมทุบ 3 กลีบ
-ซีอิ๊วขาว 35 กรัม
-ซอสปรุงรส 10 กรัม
-พริกไทย
-แป้งมัน 15 กรัม
-เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา (ไม่ใส่ก็ได้)
-ไข่ขาว 15 กรัม
-กระเทียมเจียว

วิธีทำ เกี๊ยวหมูเด้งลวกจิ้ม
1. นำหมูสับ น้ำตาลทราย กระเทียม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส พริกไทย แป้งมัน เบกกิ้งโซดา และไข่ขาวนวดให้เข้ากัน หรือถ้ามีเครื่อง Stand mixer ก็เอาไปตีเลย ถ้าไม่ชอบเหนียว ๆ แบบหมูเด้ง ก็นวดพอเข้ากัน แต่ถ้าอยากได้แบบหมูเด้งก็ตีไปอีกจนจับตัวเป็นก้อน (ใส่น้ำแข็งบดสักนิดก็จะดี) เสร็จแล้วก็ห่อกับแผ่นเกี๊ยว
2. นำไปลวกกับน้ำเดือดจนสุกลอยขึ้นมา จัดใส่ภาชนะ โรยกระเทียมเจียว ufa 

 

ความแตกต่างระหว่างฟิล์ม ฟิล์มนาโนคาร์บอน กับ ฟิล์มนาโนเซรามิค

ฟิล์มนาโนคาร์บอน = ดำเป็นส่วนตัว  
ข้อดีที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดของฟิล์มนาโนคาร์บอนคือมันจะไม่เปลี่ยนสีหรือซีดจางลง เหตุเพราะโมเลกุลของคาร์บอน (สีดำ) ถูกนำมาใช้เป็นส่วนประกอบหลักในการผลิต นอกจากนี้บางบริษัทยังผลิตฟิล์มที่ข้างนอกมีสีดำสนิท แต่เมื่อมองออกไปภายนอกแล้วไม่มืดเหมือนกับฟิล์มสีทั่วไป นอกจากนี้ด้วยการที่มันถูกสร้างโดยเทคโนโลยีนาโน บรรดาสัญญาณอิเล็กทรอนิก ทั้ง Easypass ไปจนถึงสัญญาณจีพีเอสของระบบนำทางจึงสามารถใช้งานได้ปกติ

บางคนก็มีข้อสงสัยอีกว่า ฟิล์มนาโนคาร์บอนนี่กันความร้อนดีหรือเปล่า? เราขออธิบายว่าโดยพื้นฐานแล้วฟิล์มชนิดนี้กันความร้อนได้ดีเหมือนกับฟิล์มโลหะ (ฟิล์มปรอท) ดังนั้นผู้ผลิตส่วนใหญ่จึงเสริมการป้องกันความร้อน แสง UV รังสีอินฟาเรด และอื่นๆ ด้วยการเพิ่มชั้นฟิล์มพิเศษตามที่แต่ละบริษัทมีลงไปเพื่อสร้างจุดขาย ซึ่งแน่นอนว่าเมื่ออัดเทคโนโลยีลงไปเยอะๆ ราคาการติดตั้งก็มักพุ่งสูงไปอยู่ราว 12,000-30,000 บาท

ฟิล์มนาโนเซรามิค = ใสเห็นชัด
มาถึงฟิล์มนาโนเซรามิคที่เราอาจเปรียบว่ามันเป็นด้านตรงข้ามกับฟิล์มนาโนคาร์บอน เพราะอะไรน่ะหรือ? ง่ายๆ เลยมันเด่นกว่าตรงความใสนี่แหละ เนื่องจากสารประกอบเซรามิคหรือแก้วนี้มีความใสเป็นทุนเดิม ขณะเดียวกันยังยอมให้สัญญาณต่างๆ ผ่านเข้าออกได้ปกติ แต่จะกรองทั้งแสง ความร้อน รังสี UV ไปจนถึง IR ได้มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้จุดเด่นที่เหมือนกับฟิล์มนาโนคาร์บอนอีกอย่างคือ สีจะไม่ซีดลงหรือเปลี่ยนสี

ทีนี้คำถามที่มีต่อมาก็คือฟิล์มนาโนเซรามิคที่มีจำหน่ายบนท้องตลาด ในระดับราคาช่วงเดียวกับฟิล์มนาโนคาร์บอนนี้ใช้หลักการเดียวกันหรือเปล่า? เราตอบได้ว่าใช่ครับ เพราะเมื่อใดที่ฟิล์มรุ่นนั้นยอมให้แสงผ่านได้เยอะ แต่กันความร้อนรวมไปถึงรังสีต่างๆ ได้ดีกว่า ราคาของมันก็จะพุ่งสูงมาก เนื่องจากมีการเพิ่มชั้นฟิล์มพิเศษเข้าไปกรองสิ่งต่างๆ ที่ว่ามานี้ ลำพังตัวนาโนเซรามิคเองไม่สามารถกันความร้อนได้ดีเวอร์หรอกครับ มันจำเป็นต้องพึ่งส่วนประกอบเสริมอื่นๆ ด้วย ติดฟิล์มรถยนต์เชียงใหม่

ประโยชน์ของ “ฟิล์มติดรถยนต์” มีอะไรบ้าง??

ฟิล์มกรองแสง สำหรับรถยนต์ มีด้วยกันหลายชนิด หลายยี่ห้อ และมีคุณภาพที่แตกต่างกันออกไป ซึ่งเมื่อเสื่อมสภาพแล้ว ความสามารถในการกรองแสงก็จะลดลง ทำให้ร้อนกว่าเดิม ทั้งที่ยังคงมีสีเข้มเหมือนเดิมอยู่ก็ตาม
การติดฟิล์มจะมี % ให้เลือกได้ตามใจชอบ แต่การติดฟิล์มที่ทึบมากเกินไป การขับรถกลางคืนจะลำบาก เพราะมองเห็นได้ลำบากการติดฟิล์มกระจกหน้ารถอาจะเลือกฟิล์มใส แม้ราคาจะแพงกว่า แต่กันความร้อนได้ดี ขับรถกลางคืนก็ไม่มีปัญหา มองเห็นถนนได้ชัดเจนดี ส่วนการติดฟิล์มรอบคันก็ใช้ฟิล์มที่ราคาถูกกว่านั้นก็ได้
การเลือกฟิล์มติดรถยนต์มีความสำคัญ เพราะอากาศที่เปลี่ยนแปลง ความร้อนที่สูงขึ้นทุกปี การติดฟิล์มให้กับรถจึงเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

ประโยชน์ของ ฟิล์มกรองแสง ติดรถยนต์มีด้วยกันหลายประการ ดังนี้
1. ลดความร้อนในห้องโดยสาร ทำให้ระบบทำความเย็นหรือแอร์ทำงานน้อยลง ส่งผลให้ช่วยประหยัดน้ำมัน
2. ป้องกันรังสี UV ที่ก่อให้เกิดมะเร็งผิวหนัง
3. ปกป้องชิ้นส่วนต่างๆ ภายในห้องโดยสาร ไม่ให้เสื่อมสภาพเร็วเกินไป เช่น คอนโซลหน้า เครื่องเสียง เบาะ แผงประตู ลำโพงหลัง เป็นต้น
4. ช่วยเพิ่มความเป็นส่วนตัวให้เจ้าของรถและผู้เดินทาง หากกระจกใสมากๆ ไม่ว่าใครทำอะไรก็คงเป็นที่จับจ้องของรถคันข้างๆ หรือผู้คนที่มองเข้ามา
5. ป้องกันไม่ให้มองเห็นสิ่งของภายในรถยนต์ ช่วยป้องกันการทุบกระจกเพื่อเอาของมีค่าได้ในระดับหนึ่ง เพราะมองไม่เห็นของมีค่าในรถยนต์
6. ช่วยกันรอยขูดขีดที่กระจก
7. การติดฟิล์มหน้ารถ กรณีเกิดอุบัติเหตุ กระจกหน้าจะไม่แตกกระจายเพราะมีฟิล์มช่วยยึดไว้ ติดฟิล์มรถยนต์เชียงใหม่

การเลือกติดฟิล์ม ควรศึกษาให้เข้าใจเสียก่อน เพราะฟิล์มบางชนิดที่ไม่ได้คุณภาพ อาจปิดกันสัญญาณทำให้รับวิทยุในรถไม่ได้ หรือรับสัญญาณ GPS ไม่ได้มีปัญหากับระบบเซ็นเซอร์อัตโนมัติของทางด่านทางด่วน ไม่สามารถอ่านข้อมูลได้ ที่กั้นไม่เปิดให้รถผ่านหรือหากฟิล์มมีราคาถูก คุณภาพต่ำเกินไป อาจใช้งานได้ไม่นาน เสื่อมสภาพเร็ว และไม่สามารถป้องกันความร้อนได้อีก ทำให้ต้องสิ้นเปลืองในการติดฟิล์มใหม่อยู่เสมอ ดังนั้น จะเลือกติดฟิล์ม ควรเลือกที่ได้คุณภาพ และเหมาะกับการใช้งาน เพื่อให้ใช้งานไปได้อย่างยาวนาน ช่วยป้องกันความร้อน และสร้างความสุขให้กับผู้ใช้รถได้อย่างแท้จริง

ติด “ฟิล์มกรองแสงรถยนต์” เบอร์ไหนดี ที่จะไม่มืดเกินไป

ประเทศไทยมีที่ตั้งอยู่ในเขตร้อนมีแสงแดดเจิดจ้าทั้งวัน ไม่ว่าจะเป็นฤดูไหนหากมีแดดจัดอากาศก็จะร้อนรุ่มทันที รถยนต์ ที่จอดตากแดดหรือขับท่ามกลางแดด จัดทำให้ระบบปรับอากาศแทบจะไม่ส่งไอเย็นไปทั่วทั้งห้องโดยสาร หรือพูดง่ายๆก็คือ ความร้อนจากภายนอกทำให้แอร์ไม่สามารถกระจายความเย็นได้ทั่วทั้งคัน
เมื่อต้องการลดความร้อนให้กับห้องโดยสารรถยนต์ส่วนตัวของคุณ การติดตั้งฟิล์มกรองแสงจึงกลายเป็นอุปกรณ์อันดับต้นๆ ที่เข้ามาช่วยลดอุณหภูมิในวันที่มีแสงแดดจัด เป็นอีกหนึ่งวิธีการลดความร้อนและแสงสว่างที่จัดจ้านของผู้ที่ใช้รถยนต์ในเขตร้อนสำหรับท่านที่ไม่ชอบใส่แว่นกันแดดขับรถ จากตารางเปรียบเทียบไอความร้อน จากแหล่งกำเนิดแสงที่มีความต่างกันระหว่างดวงอาทิตย์กับหลอดไฟ

แสงสว่างจากดวงอาทิตย์ 44%
แสงสว่างจากหลอดไฟ 20%
รังสีอินฟราเรดจากดวงอาทิตย์ 53%
รังสีอินฟราเรดจากหลอดไฟ 80-90%
รังสียูวี หรืออุลตราไวโอเลตจากดวงอาทิตย์ 3%
รังสียูวี หรืออุลตราไวโอเลตจากหลอดไฟ น้อยมาก วัดค่าไม่ได้

การเลือกฟิล์มกรองแสงที่เหมาะสมกับการใช้งาน นอกจากจะเลือกฟิล์มที่ไม่มืดจนเกินไป และทำให้มองไม่เห็นในช่วงที่เกิดฝนตก ช่วงโพล้เพล้ใกล้ค่ำ หรือแม้แต่การขับรถติดฟิล์มมืดๆ ในตอนกลางคืน ล้วนแล้วแต่เป็นการเพิ่มอันตรายจากการมองไม่เห็น หรือไม่ชัดเจนแจ่มแจ้ง
จากการที่เป็นคนขี้ร้อน ฟิล์มที่ติดตั้งเลยเลือกเสียดำสนิท มองจากข้างนอกไม่เห็นอะไรทั้งสิ้น ฟิล์มทึบแสงมากจนอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุเฉี่ยวชน คุณสมบัติในการลดความร้อนที่ดีของฟิล์มนั้น นอกจากช่วยป้องกันความร้อนจากภายนอกแล้ว ยังต้องช่วยให้ผู้ขับมองเห็นได้อย่างโปร่งโล่ง
ฟิล์มกรองแสงติด รถยนต์ ที่เหมาะกับการขับในตอนกลางวัน เบอร์ 60 รอบคัน จะกันความร้อนได้ดี หรือติดแบบหน้า 40 กระจกข้างและกระจกบานหลัง 60 ก็จะช่วยให้พอมองเห็นเมื่อขับในเวลากลางคืนในที่ที่ไม่มีแสงไฟส่องถนน หากใช้รถกลางคืนมากกว่ากลางวัน ฟิล์มหน้าไม่ควรเกิน 40 ฟิล์มที่เรียกกันว่า 40 ก็ค่อนข้างเข้มหรือมีความใสต่างกันขึ้นอยู่กับบริษัทผู้ผลิต ควรดูว่าสเปคของฟิล์มนั้นยอมให้แสงผ่านได้เท่าไร เมื่อต้องขับรถใช้ถนนตอนกลางคืนมากกว่ากลางวัน ควรดูฟิล์มที่มีเปอร์เซนต์ให้แสงผ่านมากกว่า 50% ขึ้นไป หรือไม่ก็ไม่ติดฟิล์มเลยก็จะมองเห็นได้ดีที่สุด
ไม่ควรใช้ฟิล์มที่มีความเข้มสูงมากจนดำมืด การเลือกใช้ฟิล์มจึงควรเลือกให้มีความเหมาะสมกับการใช้งาน ที่เกี่ยวเนื่องกับสภาวะของการมองเห็นเป็นสำคัญ ฟิล์มที่มีคุณภาพไม่จำเป็นต้องเข้มทึบดำมืดตึ้บเสมอไป ควรจะเทียบระดับความเข้มของฟิล์มที่คุณสามารถมองเห็นได้ง่าย และป้องกันความร้อนได้ดี  ติดฟิล์มรถยนต์เชียงใหม่
ดวงอาทิตย์ซึ่งเป็นดาวฤกษ์ที่มีพลังงานในการส่องสว่าง และแพร่กระจายรังสีสูง แม้จะอยู่ห่างจากโลกไกลถึง 93 ล้านไมล์ ก็ยังส่งผลกระทบในด้านความร้อน และการแผ่รังสีที่มีผลต่อมนุษย์ แต่ก็ต้องคำนึงถึงสภาพการมองทั้งในเวลาที่เกิดฝนตก หมอกลงจัด หรือแม้แต่ตอนที่ขับใช้งานในสภาพไร้แสงสว่าง
เลือกฟิล์มที่ไม่บดบังทัศนวิสัยของการมองเห็น ไม่ว่าจะเกิดฝนตกหนัก หรือขับใช้งานรถยนต์ ในช่วงโพล้เพล้ใกล้ค่ำ รวมถึงการใช้รถตอนกลางคืน หากรถคุณติดตั้งฟิล์มกรองแสงที่มีความเข้มมากเป็นพิเศษ การมองจะยิ่งแย่ลงไปเรื่อยๆ ตามสภาพแสงหรือสภาวะของอากาศที่แปรเปลี่ยนตลอดทั้งวัน ฟิล์มเข้มดำมืด อาจช่วยปิดบังคุณสุภาพสตรีที่ขับรถคนเดียวจากสายตาที่ไม่หวังดีของคนร้ายซึ่งก็จริง แต่ควรใช้ฟิล์มที่ไม่มืดทึบดำสนิทมากจนเกินไป ซึ่งทำให้เกิดอันตรายจากการมองไม่เห็น มองไม่เคลียร์ จนเกิดอุบัติเหตุรุนแรงมามากต่อมาก

ปลาแซลมอนป่น โรยบนข้าวสวยร้อน ยิ่งอร่อย

ส่วนผสม ปลาแซลมอนป่น
-ปลาแซลมอน 2-3 ชิ้น
-เหล้าสาเก 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
-ผงปรุงรสไก่ นิดหน่อย
-เกลือ นิดหน่อย
-งาขาวคั่ว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ ปลาแซลมอนป่น
1.ล้างปลาให้สะอาด ซับน้ำให้แห้ง เอาก้างออกให้หมด
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไปพอไม่ให้ติดกระทะ วางปลาลงไปย่างพอสุก ถ้านานเกินไปเนื้อจะแข็ง เคล็ดลับ คือ ให้ย่างแบบอบคือปิดฝาไว้เวลาย่าง ใช้เวลาสั้น ๆ แต่ปลาจะสุกเร็วขึ้น เนื้อที่ได้จะไม่แข็ง ถ้าใครไม่สะดวกสามารถใช้ไมโครเวฟอบได้ โดยการเอาปลาใส่ชามและใส่เหล้าสาเกกับน้ำมันพืชลงไป ปิดฝาชาม สำหรับคนที่ไม่มีเหล้าสาเกจะไม่ใส่ก็ได้ เอาไว้ดับคาวเฉย ๆ ปกติถ้าซื้อแซลมอนที่สดจริง ๆ มา ก็จะไม่มีกลิ่นคาวอยู่แล้ว ตั้งไฟ 500 วัตต์ ประมาณ 3-5 นาที หรือจนกว่าปลาจะสุก
3.เอาปลาที่ย่างเสร็จแล้วมาลอกหนังออกแล้วก็บี้ให้ละเอียด จะใช้มือบี้ หรือจะใส่เครื่องปั่นก็ได้ ปรุงรสด้วยผงรสไก่และเกลือเล็กน้อย คนให้เข้ากัน ปรับระดับความเค็มโดยเพิ่มเกลือตามความชอบ ใครมีงาขาวก็เอามาคั่วและบุบให้แตกนิดหนึ่ง โรยลงไปเพิ่มความหอมได้
4.ขั้นตอนสุดท้ายบรรจุขวด ถ้าอยากเก็บไว้กินนาน ๆ เป็นเดือน แนะนำให้เอาขวดไปนึ่งหรือต้มฆ่าเชื้อก่อนเอามาใส่ ถ้าหาขวดไม่ได้ก็ใส่กล่องแบบมีฝาปิด ufa