ไข่ดาวน้ำ (Poached Egg) พร้อมวิธีทำ

ไข่ดาวน้ำ ที่สมบูรณ์คือไข่ขาวต้องสุกและไข่แดงต้องเยิ้มไหลเป็นลาวา นอกจากนี้ยังสามารถทำด้วยหม้อหรือกระทะทั่วไปได้ด้วย โดยใส่น้ำลงในหม้อรอจนเดือด ตอกไข่ใส่ลงไปและต้องคอยตะล่อมเพื่อให้ไข่ขาวเกาะตัวกับไข่แดงและคนไปในทิศทางเดียวกันค่ะ

ส่วนผสม ไข่ดาวน้ำ
-ไข่ไก่ 1 ฟอง
-น้ำเดือดจัด
-น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
-ขนมปังอบกรอบ (เสิร์ฟ)
-เกลือป่น และพริกไทยป่น (โรยหน้า) อ่านต่อ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *